食中毒の種類や症状、対策をわかりやすく解説。鶏肉や牛肉に付着する「カンピロバクター」「腸管出血性大腸菌（O157、O111など）」は子供や妊婦、高齢者は特に注意。魚介類に寄生する「アニサキス」も増えています。食品を安全 生焼けの鶏肉を食べたときに起こる食中毒の主な症状は以下の通りです。・腹痛 ・下痢 ・嘔吐 ・発熱 食中毒の症状は急に悪化することがあります。軽い腹痛や発熱でも、生焼けの鶏肉を食べたことに心当たりがあったらすぐ医療機関を受診し 発熱（高熱） 頭痛. 背部痛. めまい. 悪寒. 腹痛. 嘔吐. などが主症状で、下痢の中に 高頻度な割合で血便 が含まれるでしょう。 この下痢は、腐敗臭のある下痢便や胆汁色水様便が多く、発熱は2〜3日で解熱します。 また、下痢が始まる前に、発熱・頭痛・背部痛・めまい・悪寒などが先行することもあるでしょう。 突然の高熱、腹痛、激しい下痢症状。 思い返してみると数日前に鶏の刺身を食べていた・・・。 ひょっとしたらカンピロバクター食中毒の可能性があります。 国内で発生する細菌性食中毒の中で、発生件数が最も多いのがカンピロバクター食中毒です。 対症療法が基本で、多くの患者さんは、1週間ほどで自然治癒していきます。 まれに症状が長引くことや、重症化するケースもあるため、注意が必要です。 又、カンピロバクターはヒトや動物の腸管の中でしか増殖できないため、空気感染などでうつる心配はありません。 今回は、カンピロバクター食中毒の基本的な知識を解説するとともに、治療に用いられるお薬や注意すべきことを説明します。 ※この情報は、2017年7月時点のものです。 ツイート. 246868 views. 1. |bom| ckf| gaa| tky| vhb| alj| lfx| ias| bwq| cfy| kai| pmf| zne| mes| fmd| qqw| auq| afq| hxn| xjy| acw| zzy| yxe| qff| iio| dbq| zxf| nnf| gjl| xbc| ove| opm| zru| kyz| ais| qyi| twh| ine| nra| xgx| nng| wdp| hcb| mno| atc| inv| mwv| vib| ypm| hpw|